Торговое холодильное оборудование

Профессиональное холодильное оборудование в Киеве

Для эффективной работы предприятий общественного питания и пищевой отрасли, а также торговли продуктами должно использоваться специализированное и профессиональное холодильное оборудование, которое создается с учетом специфики всех упомянутых направлений. Бытовые холодильники и морозильные камеры не рассчитаны на частое открытие двери, они могут изнашиваться и деформироваться в процессе эксплуатации, компрессоры не выдерживают нагрузки, что приводит к поломкам, а как следствие к остановке работы, порче продуктов и существенным расходам на ремонт или замену техники.

Купить холодильное оборудование в интернет магазине Tehnohata.ua довольно просто как самостоятельно, так и с помощью консультации у опытных менеджеров. Представленная в каталоге профессиональная техника для охлаждения Daewoo и Whirlpool отвечает всем стандартам качества и безопасности, выпускается с использованием высококачественных и износостойких материалов, надежна и долговечна.

У нас вы можете приобрести следующее профессиональное и полупрофессиональное холодильное оборудование:

• профессиональная холодильная камера

• профессиональная морозильная камера

• профессиональный холодильный стол (охлаждаемый стол)

• профессиональный морозильный стол

• профессиональный барный холодильник

• профессиональный морозильник для мороженого

• профессиональный морозильный шкаф –витрина, со стеклянной дверью

• профессиональное комбинированное оборудование – шкаф с холодильным и морозильным отделением

• профессиональный ледогенератор

Морозильные и холодильные камеры для профессионального использования

Оснащаются высокопроизводительными компрессорами, климатический класс обеспечивает стабильную работу до +43°C, что делает их незаменимыми на кухнях, где при приготовлении пищи воздух существенно прогревается. Корпус устойчив к царапинам и повреждениям, появлению ржавчины, ручка укрепленная или утоплена в корпус.

Холодильный стол (охлаждаемый стол, холодильный прилавок) марки Daewoo – для охлаждения использует динамическую систему, то есть воздух разгоняется с помощью вентилятора. Представлены одно-, двух- дверные, а также вместительные свыше 500 л трехдверные холодильные столы. Удобство их эксплуатации также заключается в возможности использовать всю верхнюю площадь поверхности в качестве рабочей зоны для повара. Компрессор холодильного стола может иметь нижнее или боковое размещение. Поддерживаемый температурный режим 0....+5,5 ° C или до +10° C оптимален для сохранения вкусовых качеств и товарного вида продуктов.

Барный холодильник – обеспечивает поддержание температуры до +8 ° C, что достаточно для сохранения свежести готовых снеков и блюд. Кроме того верхняя стеклянная конструкция обеспечивает достаточный обзор продуктов для посетителей бара, выбор легко сделать, избегая излишнего открытия двери. Холодильное оборудование для баров включает также фригобары (мини-бары) для напитков.

Морозильник для мороженого – обеспечивая необходимую для сохранения формы и консистенции мороженого температуру до -16°С, может использоваться в розничной торговле, а также в заведениях общественного питания. Верхняя конструкция морозильника из закаленного стекла позволяет покупателям видеть мороженое и обеспечивает легкий доступ к продукту.

Ледогенератор – может производить лед трех типов:

• лед в кубиках, необходимый для охлаждения коктейлей, сервировки

• гранулированный лед – имеет зернистую форму, используется в пищевой промышленности и торговле

• чешуйчатый лед - пластинчатой формы, подкладывается под продукты, выставленные в витринах торговых залов

Льдогенераторы Whirlpool в зависимости от модели обеспечивают от 20 до 40 кг кубикового льда в сутки. В нужное вам время вы можете взять готовый лед из емкости (бункера) для его хранения. Высокую производительность обеспечивает температурный режим до -37 ° C.

Цена холодильного оборудования зависит от его мощности, емкости и назначения использования. Не забывайте о том, что скупой платит дважды и бытовой холодильник или морозильная камера никогда не сравнятся с характеристиками и выносливостью профессиональной техники. Подобрать и купить холодильное оборудование для бара, ресторана, кафе, к