Интернет магазин tehnohata.ua

г. Киев
просп. Отрадный 95К

Каталог товаров
Функция увлажнения паром в духовых шкафах

Функция увлажнения паром в духовых шкафах

В данной статье рассмотрим функцию увлажнения паром, это поможет Вам купить духовой шкаф с наилучшими характеристиками. 
Количество моделей кухонных плит и духовок с режимом влажной конвекции постоянно увеличивается, так как эта полезная технология становится более востребованной. 
Преимущества духовок с увлажнением паром:
выпечка хорошо поднимается и держит форму, особенно это важно при приготовлении продуктов и рецептов с нежной  консистенцией;
внутри блюдо хорошо проготавливается, текстура пышная воздушная или нежная, не пересушено, снаружи формируется хрустящая корочка;
для мяса, рыбы важна сочность, благодаря комбинации конвекции  и пара это больше не проблема;
объем блюда уменьшается с минимальными потерями, оно не усыхает;
равномерное и однородное приготовление по всей площади блюда;
время приготовления сокращается, а значит меньше затраты электроэнергии;
сохраняются полезные свойства продуктов, важно для детского питания и поддержания ЗОЖ.
Как работает увлажнение паром.
вода добавляется до начала приготовления либо в резервуар-контейнер в углу панели управления (пар подаётся в рабочую камеру в процессе приготовления блюда через различные интервалы времени), либо вода добавляется непосредственно  в камеру приготовления в специальное углубление дна камеры;
разобраться в идеальной комбинации положения противня, количества воды, температуры и времени приготовления, интенсивности пара в зависимости от продукта,  поможет инструкция, производители добавляют информацию в виде таблицы, либо следуя подсказкам на дисплее. 
     Среди производителей представлены духовые шкафы  AEG, Bosch Siemens, духовки Whirlpool, бюджетные Interline. Если хотите купить духовой шкаф Electrolux или AEG с увлажнением паром обратите внимание на серии PlusSteam, SteamCrisp или SteamBake. Предпочитаете духовые шкафы Whirlpool, обратите внимание на модели с технологией steam sense. В плитах и духовых шкафах Bosch и Siemens эта функция называется Hydrobaking (гидровыпечка). Также можно купить духовой шкаф Interline не дорого, модельный ряд этого производителя пополнился духовками в функционале которых есть технология STEAM INSIDE, они отличаются доступной ценой и приятным дизайном.
     Для того чтобы выбрать и купить духовой шкаф с увлажнением паром воспользуйтесь специальным фильтром в каталоге интернет магазина ТехноХата.